29 juin 2014

Gâteau Chocolat/Noisette sans lactose

Bonjour !!

   Aujourd'hui un article un peu hors sujet mais ce gâteau est une tuerie alors je ne pouvais pas ne pas le partager !
   Il plaira aux gourmand, aux allergiques au lactose et aux personnes au régime car il ne contient pas de beurre.



   Pour 6 personnes il vous faudra :

200g de sucre complet
3oeufs
125g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de poudre de noisette
200ml de lait de noisette
200g de chocolat noir


  • Battre les oeufs avec le sucre
  • Ajouter la farine et la levure,,  puis la poudre de noisette
  • Ajouter le lait de noisette peu à peu en mélangeant
  • Faire fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait noisette
  • Ajouter le chocolat dans la pâte et mélanger jusqu'à ce que ça soit homogène
  • Verser la pâte dans un plat allant au four
  • Faire cuire 50min à 180°C. Vérifier que ça soit assez cuit en plantant un couteau dans le gâteau, il doit ressortir propre.
   Ça donne un gâteau chocolaté gourmand avec un petit goût de noisette, moelleux à souhait, léger mais pas trop, et certainement pas sec malgré l'absence de beurre. Je l'aime tellement que je l'ai déjà fait 4 fois en moins d'un mois :D

   Voilà, il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !



Miam ! ça ne donne pas envie ça ??


5 commentaires :

  1. Ohhhh ça m'à l'air bien sympa ! J'ai une copine intolérante au lactose justement, donc ça va bien m'aider cette recette ^^ Ou si j'me décide à m'foutre au régime un jour... xD Même si l'choco noir c'est bien calorique, j'resisterai pas XD

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    1. Même sans être intolérant au lactose ou au régime tu peux en manger, c'est une tuerie ! :D

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    2. Bah j'sais pas, j'en ai un tas à test' déjà xD faut que j'me trouve des raisons d'm'y mettre ! :D D'où mon excuse de copinerie xD

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  2. Merci pour cette recette sans beurre. Et pour celles qui en contiennent, on peut très facilement le remplacer par de la margarine pour pâtisseries, ou par de l'huile de coco :)

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