Aujourd'hui un article un peu hors sujet mais ce gâteau est une tuerie alors je ne pouvais pas ne pas le partager !
Il plaira aux gourmand, aux allergiques au lactose et aux personnes au régime car il ne contient pas de beurre.
Pour 6 personnes il vous faudra :
200g de sucre complet
3oeufs
125g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de poudre de noisette
200ml de lait de noisette
200g de chocolat noir
- Battre les oeufs avec le sucre
- Ajouter la farine et la levure,, puis la poudre de noisette
- Ajouter le lait de noisette peu à peu en mélangeant
- Faire fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait noisette
- Ajouter le chocolat dans la pâte et mélanger jusqu'à ce que ça soit homogène
- Verser la pâte dans un plat allant au four
- Faire cuire 50min à 180°C. Vérifier que ça soit assez cuit en plantant un couteau dans le gâteau, il doit ressortir propre.
Ça donne un gâteau chocolaté gourmand avec un petit goût de noisette, moelleux à souhait, léger mais pas trop, et certainement pas sec malgré l'absence de beurre. Je l'aime tellement que je l'ai déjà fait 4 fois en moins d'un mois :D
Voilà, il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !
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| Miam ! ça ne donne pas envie ça ?? |
Ohhhh ça m'à l'air bien sympa ! J'ai une copine intolérante au lactose justement, donc ça va bien m'aider cette recette ^^ Ou si j'me décide à m'foutre au régime un jour... xD Même si l'choco noir c'est bien calorique, j'resisterai pas XD
RépondreSupprimerMême sans être intolérant au lactose ou au régime tu peux en manger, c'est une tuerie ! :D
SupprimerBah j'sais pas, j'en ai un tas à test' déjà xD faut que j'me trouve des raisons d'm'y mettre ! :D D'où mon excuse de copinerie xD
SupprimerMerci pour cette recette sans beurre. Et pour celles qui en contiennent, on peut très facilement le remplacer par de la margarine pour pâtisseries, ou par de l'huile de coco :)
RépondreSupprimerWow. Superbe recette :)
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