Aujourd'hui un article un peu hors sujet mais ce gâteau est une tuerie alors je ne pouvais pas ne pas le partager !
Il plaira aux gourmand, aux allergiques au lactose et aux personnes au régime car il ne contient pas de beurre.
Pour 6 personnes il vous faudra :
200g de sucre complet
3oeufs
125g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de poudre de noisette
200ml de lait de noisette
200g de chocolat noir
- Battre les oeufs avec le sucre
- Ajouter la farine et la levure,, puis la poudre de noisette
- Ajouter le lait de noisette peu à peu en mélangeant
- Faire fondre le chocolat au bain marie dans un peu de lait noisette
- Ajouter le chocolat dans la pâte et mélanger jusqu'à ce que ça soit homogène
- Verser la pâte dans un plat allant au four
- Faire cuire 50min à 180°C. Vérifier que ça soit assez cuit en plantant un couteau dans le gâteau, il doit ressortir propre.
Ça donne un gâteau chocolaté gourmand avec un petit goût de noisette, moelleux à souhait, léger mais pas trop, et certainement pas sec malgré l'absence de beurre. Je l'aime tellement que je l'ai déjà fait 4 fois en moins d'un mois :D
Voilà, il n'y a plus qu'à déguster, bon appétit !
 |
| Miam ! ça ne donne pas envie ça ?? |
